Кафе и рестораны

Блюда авторской кухни Hartman – это всегда оригинальное сочетание самых популярных ингредиентов, умело собранных шеф-поваром ресторана. Новый взгляд на европейскую кухню с морским акцентом.

Ресторан балтийской кухни. Победитель конкурса «Талант гостеприимства 2021» в номинации «Лучший объект общественного питания».  Уникальное меню, которое позволит каждому ощутить первобытную радость рыбака, вкушающего долгожданный улов. Балтийский лосось, килька, угорь, судак, гребешок, щука, ставрида – только свежие, только местные, только по лучшим рецептам.

Уютное место в центре Светлогорска с пенными напитками, интересными закусками и приятной атмосферой. Большой выбор кранов разливного пива и премиальные закуски. Посетители рекомендуют обязательно попробовать здесь смёрреброды и бургеры с рваным мясом.

Ресторан прогрессивной и здоровой кухни с элементами авантюризма. Меню представляет собой сдержанную классику с лёгкой нотой авантюризма в виде интересных насыщенных соусов, дополнений из карамелизированных овощей и фруктов, необычных композиционных решений. Кухня ресторана открытая, с печью Х-oven на древесных углях.

Меню посвящено лесной кухне и блюдам из дичи. Мясо оленя, строганина из оленины, салат с копченым кроликом, вырезка оленя на вулканическом камне, клопсы из оленины. Для любителей даров моря — кальмар с сезонными овощами, салат с балтийским угрём, строганина из пеламиды.

В меню паба блюда немецкой и европейской кухонь. Строганина, стейки и бургеры, разнообразные закуски. Более 20 видов разливного пива и даже есть крафтовый самогон.

Необычный панорамный ресторан в центре Калининграда с русской кухней в современной адаптации и поющими официантами. Меню большое и разнообразное, в нем можно найти и строганину из пеламиды и тар-тар из оленя, и томленые говяжьи щечки. Интерьер ресторана выполнен в тематическом морском стиле. Но главное – это умопомрачительные вечеринки с харизматичной командой «Океана».

Ресторан специализируется на классической украинской кухне. Дизайн помещений представляет собой мазанку с расписными стенами, деревянной резной мебелью и колоритными узорами. В меню несколько видов борщей, настоящее украинское сало, котлеты по-киевски и кровянка, а на десерт торт «Киевский», который, кстати, можно заказать целиком с доставкой на дом.

Аутентичный ресторан литовской кухни с приглашенными из Литвы шеф-поварами. В меню 13 видов цеппелинов, картофельные блинчики, колбаски-улитки. Десерты традиционные, с европейским флером – брауни, штрудели и малиновый гляссе.

Ресторан расположен в здании бывшего немецкого почтамта и телеграфа 1896 г. Кухня призвана отразить культуру, историю и особый шарм северного морского края, Балтики. В меню балтийский угорь, килька с кремом из картофеля и огуречным соусом, клопсы. Винная карта большая… ооочень большая. Есть даже необычные настойки с индивидуальным гарниром.

Авторская кухня от бренд-шефа Евгения Гусева с акцентом на Балтику. В меню всегда есть свежий судак, балтийский лосось, килька, окунь, камбала, мясо бычков, сыры местных производителей и сборы чая из листьев, ягод и полевых трав.

Невероятно популярное уютное семейное кафе с традиционной литовской, польской и европейской кухней. Литовский холодный борщ, фирменные цепеллины с мясом под шкварками, свиная рулька, бигос. А на десерты невероятные и завораживающие виды Балтийского моря через панорамные окна зимой и на открытой веранде летом.